Welches sind gesundheitlich bedenkliche Auffälligkeiten des Wildbrets?

Abnorme Verhaltensweisen und Störungen des Allgemeinbefindens, z.B. ∗ starker Husten und Durchfall. ∗ Geschwülste und Abszesse, wenn sie zahlreich oder verteilt in inneren Organen in der Muskulatur vorkommen. ∗ Gelenksentzündungen, Hodenentzündungen, Veränderungen von Leber oder Milz, Darm- oder Nabelentzündung. ∗ Fremdinhalt (insbesondere Magen- und Darminhalt oder Harn in den Körperhöhlen, wenn das Brust- oder Bauchfell verfärbt ist). ∗ Erhebliche Gasbildung in Magen- und Darmkanal mit Verfärbung der inneren Organe (dies tritt stets bei verspätet aufgefundenem bzw. nicht frühzeitig aufgebrochenem Wild auf). ∗ Erhebliche Abweichungen vom Normalzustand der Muskulatur oder der Organe in Farbe, Festigkeit oder Geruch. ∗ Offene Knochenbrüche, soweit sie nicht unmittelbar mit der Jagd im Zusammenhang stehen (eine mehrere Stunden alte Schußverletzung steht nicht mehr unmittelbar mit der Jagd bzw. dem Erlegen in Zusammenhang). ∗ Deutliche Abmagerung oder Wässerigkeit des Fleisches. ∗ Frische Verklebungen oder Verwachsungen von Organen mit Brust- oder Bauchfell. ∗ Sonstige erhebliche und auffällige Veränderungen, wie z.B. Fäulnis, stickige Reifung usw. und als letztes aber wichtigstes ∗ alles verunfallte Wild (noch lebend oder bereits verendet). Abschlußbemerkung: Selbstverständlich können die hier gestellten Fragen in Kombination oder in Einzelfragen weiter aufgeteilt werden, z.B. bei Tollwut: